Молоко является действительно чудесным напитком, если учитывать все его полезные свойства. Особенно оно полезно для маленьких детей, которые нуждаются в кальции для роста и крепости костей, а также в других микроэлементах, которые присутствуют в молоке.
Несмотря на всю свою полезность, молоко может выступать в роли пищевого аллергена, который запрещен к приему некоторыми детьми, страдающими пищевой аллергией. Таким детям тоже необходимо получать ежедневную порцию кальция и других полезных веществ, которые содержатся и в молоке тоже. В таком случае потребление чистого молока следует свести к минимуму.
А если ребенок просто не любит пить молоко, то здесь можно использовать несколько хитростей.
Например, какао порошок столь же полезен, как и молоко. Растворимые смеси какао, которые сегодня в изобилии находятся на магазинных полках, содержат слишком много сахара, поэтому лучше покупать обыкновенный чистый порошок какао и делать какао-напитки самостоятельно дома.
Рисовая каша на молоке уже сама по себе является весьма оригинальным блюдом, естественно, если готовить ее не очень часто. В такую кашу, ко всем прочим ее полезным свойствам, можно добавить свежие фрукты, ягоды или варенье.
Из молока также можно варить молочные соусы, которые потом можно добавлять, например, к макаронам.
Мороженое можно приготовить самостоятельно дома. В таком мороженом не будет столь вредных консервантов и прочей химии, которой предостаточно в магазинных видах мороженого. Сейчас можно найти огромное количество простых рецептов на страницах интернета.
В ломтике твердого сыра содержится примерно столько же кальция, что и в двухсотграммовом стакане молока.
Чудесный напиток – йогурт. Лучше всего детям предлагать несладкий натуральный йогурт. В него можно самостоятельно добавить кусочки фруктов, ягоды или, опять же, варенье.
Это будет наилучшим способом обогатить организм ребенка полезными веществами и столь важным для него кальцием.